ข้าวต้ม เป็นอาหารชนิดหนึ่ง ทำมาจากข้าว โดยวิธีการทำจะคล้าย ๆ

 

” ข้าวต้ม ” เป็นอาหารชนิดหนึ่ง ทำมาจากข้าว โดยวิธีการทำจะคล้าย ๆ กับการหุงข้าวด้วยหม้อปกติ

แต่จะแตกต่างกันตรงที่ ข้าว-ต้ม จะใส่น้ำมากกว่าการหุงข้าวธรรมดา ระยะเวลาในการทำก็จะใกล้เคียงกับการหุงข้าวธรรมดาหรืออาจจะนานกว่า

ข้าว-ต้ม มีหลายประเภทมีทั้งข้าว-ต้ม ขาวและข้าว-ต้ม หมู หรือ จะใช้เนื้อสัตว์ ประเภทอื่น ๆก็ได้ เช่น หมูสับ ไก่ กุ้ง ปลา ไข่ เป็นต้น

ในบางประเทศอาจใช้ข้าวโอ๊ต ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ หรือนำข้าวไปต้มในนม

ถ้าต้มนานเกินไปจะกลายเป็นโจ๊ก ซึ่งบางประเทศก็ถือว่าข้าว-ต้มและโจ๊กก็คืออาหารชนิดเดียวกัน

แหล่งที่มา th.wikipedia

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *